С 1 марта 2025 года вступают в силу новые требования к предприятиям общественного питания: теперь перед оплатой заказа гостю необходимо предоставить бумажный чек, а не после совершения платежа.
Как функционировать в соответствии с изменившимися правилами? Федеральная налоговая служба (ФНС) дала разъяснения относительно порядка выдачи чеков в общепите при безналичной оплате через QR-код с использованием платежного агента. В соответствии с письмом ФНС России от 29.08.2025 № АБ-4-20/7961@, если клиент вносит полную предоплату таким образом, агент, предоставляющий программное обеспечение для расчетов, обязан выслать электронный чек потребителю до момента оказания услуги. В реквизите «признак способа расчета» (тег 1214) следует указать значение «1», что соответствует полной предварительной оплате.
Само заведение обязано тоже сформировать и выдать свой чек до начала оказания услуги, например, при передаче заказа. В этом чеке в реквизите «признак способа расчета» (тег 1214) указывается значение «4», означающее полную оплату, включая зачет аванса. Агент не имеет права выдавать кассовый чек на полную оплату, поскольку он лишь принимает предоплату.
Если же клиент оплачивает услугу после ее получения, то ресторан должен напечатать бумажный чек на кассовом аппарате и передать его посетителю до момента оплаты. В этом случае реквизит «признак способа расчета» должен быть «6», что соответствует постоплате, или передаче блюд и напитков в кредит. При получении оплаты агент также обязан сформировать и выдать клиенту чек, но уже с указанием признака способа расчета «7», что означает оплату кредита.
ФНС также акцентировала внимание на том, что если оплата производится через агента, в чеке необходимо указать данные поставщика (тег 1224) и ИНН поставщика (тег 1226). Несоблюдение требований чревато штрафами: для ИП – от 25 до 50% от суммы расчета, но не менее 10 000 рублей; для малых предприятий – от 37,5 до 50%, но минимум 15 000 рублей; для крупных и средних – от 75 до 100%, но не менее 30 000 рублей.